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白灼北极虾的做法步骤

1.炒锅上火，放少许水烧开，放入葱段、姜片。

2.倒入清洗干净的虾。

3.淋入少许白酒。

4.开锅后煮1分钟左右。

5.捞出沥干水分，装盘即可直接食用。

6.成品。

小窍门&温馨提示

水要少，不可多加。